Механизм лечебного голодания.

Что же такое состояние голода? Когда у человека «сосёт под ложечкой». Это значит пустой желудок посылает импульсы в центр голода, в гипотоламус (подкорковый центр головного мозга), который вызывает нервное возбуждение. Но это возбуждение нестойкое, от него можно отвлечься. Затем в крови истощается запас питательных веществ и возникает стабильное раздражение, постоянное ощущение голода, требующее насыщения.

Ну, а если еды нет? Что делает организм? Он «пускает в ход» свои внутренние запасы – переходя на внутреннее (эндогенное) питание. Медицинские исследования показали, что во время внутреннего питания расходование «запасов» организма происходит очень рационально: жизненно важные органы (центральная нервная система, железы внутренней секреции, сердце, мозг) не несут никаких потерь и сохраняют нормальный обмен веществ; а утилизируется (самопереваривается) прежде всего ослабленная, болезненно измененная ткань, а также, имеющиеся в организме опухоли, отёки, спайки и прочее (это важнейший фактор процесса дозированного лечебного голодания). Лечение голоданием называют еще внутренней операцией без ножа. Причем природа оперирует гораздо тоньше любого хирурга, она щадит здоровое и устраняет все больное.

Физиологи также подтвердили экспериментально и дали научное объяснение тому, что величина запасов, которые организм может использовать при голодании до наступления полного истощения, составляют 40% - 45% его веса. Было установлено также, что при полном отказе от пищи, когда потеря веса составляет до 20% - 25%, в органах и тканях животных не наблюдается никаких необратимых патологических изменений. Так что безопасная граница потери веса организмом – 20-25% и её не следует переходить. При применяемом длительном лечебном голодании, в течение 25-30 дней потеря веса обычно составляет 12-18%, то есть значительно ниже безопасной нормы. Лечебное голодание (или дозированное голодание) использует физиологическую стадию, когда не происходит никаких патологических изменений (обратимая стадия). Оно резко отличается от вынужденного длительного голодания, приводящего к дистрофии или болезни «голода», как ее назвали, ведущую к туберкулёзу, дизентерии, отекам, нарушениям обмена.

Ученые различают три варианта голодания у живых существ, включая человека. Первый вариант – вынужденное недоедание, когда человек употребляет пусть даже ничтожное количество продуктов или недостаточно качественную, неполноценную по своему составу пищу, с дефицитом белков, витаминов, микроэлементов. Не обеспечивая клетки, органы и системы минимумом питательных веществ, организм в тоже время не переключается на полноценный внутренний режим питания. При этом быстро и нерационально расходуются резервные запасы организма, приводящее к его истощению. Этот вариант голодания наблюдается во время войн, во время стихийных бедствий. К этому варианту относятся и многие голодные диеты с однообразным продолжительно-ограниченным питанием.

Второй вариант голодания – полное переключение на внутренний (эндогенный) режим питания (у млекопитающих – период спячки (гипобиоз), а у низших живых существ состояние анабиоза, когда жизненные процессы замедляются, либо прекращаются). При этом варианте голодания млекопитающих происходят основные лечебно-восстановительные процессы, но в меньшей степени (пассивный стиль голодания).

Третий вариант – это полное переключение на внутренний (эндогенный) режим питания, при котором человек находится в бодрствующем состоянии, соблюдая водный и двигательный режим, до 40 дней и более. Данный вариант оказывает широкий лечебно-профилактический эффект и является уникальным способом питания человека собственными резервами. Поэтому «лечебное дозированное голодание» специалисты называют разгрузочно-диетической терапией (РДТ). Этот вариант голодания дополняется рядом лечебно-профилактических натуральных процедур, усиливающих выход шлаков и токсинов из организма, тем самым очищающих и восстанавливающих организм в целом.

Шлаками принято называть продукты обмена веществ, накапливающихся постепенно как в отдельных клетках нашего организма, так и в тканях. Это в основном конечные продукты белкового обмена – мочевина, мочевая кислота, креатин, аммонийные соли и другие труднорастворимые в воде и задерживающиеся в организме вещества.

К накоплению шлаков приводят неправильное питание, злоупотребление острыми блюдами, интоксикация алкоголем, табаком, наркотиками, лекарственными препаратами, загрязненная атмосфера. Но важнейшим фактором является неправильное питание и переедание, то есть перевес энергии «потребленной» с пищей над её расходом и выделением продуктов распада через легкие, почки, кожу и кишечник.

Ещё Гиппократ говорил, что медицина есть введение и выведение. Прибавить то, чего не хватает, а убавить то, что не нужно. Наша традиционная медицина является в основном «вводящей»: мы принимаем таблетки, микстуры, нам инъекцируют лекарственные формы. А оказывается, нужно как вводить, так и помогать организму выводить.

Сейчас у жителей больших городов в организме накапливается такое количество ненужных элементов и вредных веществ, что от этого страдает дыхание, кровообращение, нарушается выделение и другое. «Зашлакованный» человек постепенно и незаметно для себя привыкает к состоянию повышенной усталости. Спросите его, как он себя чувствует, он ответит: «Да вроде бы нормально». Нормальным он считает и свои частые недомогания и низкий уровень энергетики.

Где же накапливаются шлаки? Прежде всего в соединительной ткани. Она составляет каркас любого органа – это как бы скелет или подпора мягких тканей. Каркас держит, соединяет (почему ткань и называется соединительной) специфические клетки, выполняющие определенную работу: например, клетки печени вырабатывают желчь, клетки слюнных желёз -–слюну, клетки селезёнки – кровь, нервные клетки передают импульсы. Соединительная ткань есть в организме повсеместно и является своего рода защитным барьером для специфических клеток. Её роль заключается и в том, чтобы вобрать в себя шлаки, которые в данный момент не могут быть переработаны и выделены, а затем, в удобный момент, отдать их в крово- и лимфоток.

Шлаки могут накапливаться не только в соединительной ткани, но и в жировой, и в костной, в неработающих или слабоработающих мышцах, в межклеточной жидкости, в протоплазме любой клетки, если клетка неспособна их выделить, либо из-за недостатка энергии, либо из-за слишком обильного их поступления, т.е. при избыточном питании.

Лечебное дозированное голодание является наилучшим средством очищения и оздоровления, когда поступление пищи извне прекращается и организм переходит на внутреннее питание за счет накопленных запасов. При этом все системы выделения работают чрезвычайно эффективно. Ведь только через легкие удаляется около 150 различных токсинов в газообразном состоянии. При лечебном голодании организм избавляется прежде всего от жиров, а также от застоявшейся воды, поваренной соли и солей кальция. Затем выбрасываются токсины и шлаки. И только после этого дело доходит до резервных веществ самих клеток в строгой зависимости от их жизненной необходимости.

Процессы выделения через почки можно фиксировать зрительно: моча сильно мутнеет, в ней появляются осадки, она приобретает неприятный запах (анализы показывают, что в ней появляются белок, мочекислые и фосфорнокислые соли, слизь и бактерии).

Печень, селезёнка, поджелудочная железа после прекращения питания извне способны лучше перерабатывать шлаки, обезвреживать яды и более эффективно выполнять свои специальные функции. Изменяется у пациентов в период голодания и микрофлора кишечника. Гнилостная погибает, но оздоравливается и сохраняется флора кисломолочного брожения (как у долгожителей). В результате улучшается синтез микрофлорой кишечника витаминов, аминокислот и ферментов.

При лечебном голодании на эндогенное питание человеческий организм переходит не сразу. В начале голодания, когда в организме еще есть запасы животного сахара – гликогена, «жиры сгорают в огне углеводов» (т.е. расщепляются вместе с углеводами) полностью. Но как только запасы гликогена (форма углеводов) иссякают (а это происходит обычно на первый, второй день голодания) в крови начинают накапливаться кислые продукты неполного сгорания жира (маслянные кислоты, ацетон). Это явление медики называют ацидозом – смещение состава крови в сторону кислой среды. Обычно кровь имеет щелочную среду.

Признаки начавшегося ацидоза у пациента – появление головной боли, тошноты, чувства слабости, общее недомогание. Такое состояние – результат преобладания нарастания в крови ядовитых продуктов над их утилизацией (выведением). Стоит человеку в это время выйти на свежий воздух или проделать дыхательные упражнения, очистить кишечник с помощью клизмы, принять душ – и все эти симптомы исчезают. При первом курсе голодания ацидоз (самоотравление) может проявляться первые 6-8 дней, а при втором курсе первые 3-5 дней. Проявления ацидоза заканчиваются тем, что организм начинает приспосабливаться к внутреннему (эндогенному) питанию. Это приспособление заключается в том, что организм, поставленный в трудные условия, начинает производить сахар из собственного жира и белка, и при наличии этого сахара (углеводов) жир утилизируется, не оставляя продукты неполного сгорания.

Ацидоз перестает нарастать и проявляться и наступает период равномерного внутреннего питания (процесс преобладания выведения ядов из крови над их образованием – с помощью органов выделения).

На данном этапе происходит улучшение качества синтеза биологически активных веществ организма (нуклеиновых кислот, аминокислот и др.). Основным сырьем для этого синтеза является углекислый газ СО2 ( то есть атмосферный воздух, которым мы дышим, становится как бы «питательной средой»), а дополнительным «сырьем» служат балластные белки, которые образуются в процессе жизнедеятельности организма и являются лишь помехой ему. Расщепление этих балласт-белков, а также очагов инфекции, патологической ткани и превращение их в необходимые для клеток организма вещества – один из важнейших элементов «расшлаковывания» и оздоровления организма при лечебном голодании.

Признаками перехода организма в стадию равномерного внутреннего питания являются: более редкое дыхание, уменьшение пульса, нормализация артериального давления (при отклонениях до голодания), снижение потерь веса – до 500 граммов ежедневно.

Восстановление.

Голодание – первый этап лечения голоданием. Второй – не менее важный этап – восстановление (восстановительная диета). Восстановление не является обычным актом насыщения «голодного организма». Это сложный процесс приспособления, перехода организма от внутреннего питания к обычному (об этом нужно помнить). Здесь требуется большая осторожность и постепенность, поскольку вся пищеварительная система была заторможена. Неукоснительный закон восстановления такой: чем длительнее был срок голодания, тем более осторожной и постепенной должна быть восстановительная стадия. Восстановительный период должен продолжаться столько же, сколько длилось воздержание от пищи.

Наиболее частые, типичные нарушения, в лечении голоданием наблюдается именно в период восстановления. Некоторые могут переедать или соблазняться чем-то вкусным, но недопустимым, недозволенным, например, хлебом, молочными продуктами, животными белками и особенно поваренной солью.

Все, кто прошел курс лечебного голодания, должен придерживаться методики восстановительной диеты, а в дальнейшем правильного рационального питания.

Лечение голоданием имеет широкие показания, однако, есть ряд заболевания, при которых лечебное голодание противопоказано: туберкулез в острой стадии; базедова язва в выраженной форме (увеличение щитовидной железы, выражающиеся в резком повышении обмена веществ, учащении пульса, пучеглазии); злокачественные опухоли (рак, саркома, где требуется срочное хирургическое вмешательство); белокровии; цирроз печени и почек; многие острые заболевания, когда требуется срочное хирургическое вмешательство – острый аппендицит, заворот кишок, различные кисты. Противопоказано также лечебное голодание кормящим матерям
Методика (практика) лечебного голодания

Лечебное голодание является гораздо более эффективным средством при лечении большинства заболеваний, чем традиционная лекарственная терапия.

При лечебном голодании происходит лечение организма в целом, а не только отдельного органа.

Для получения лечебного эффекта необходимо соблюдать правила проведения лечебного голодания и восстановления.

Лечебное голодание можно начинать, лишь подготовив себя морально. Для этого необходимо хорошо знать и понимать механизм лечебного голодания и восстановления.

1. Лечебное голодание бывает коротким (до пяти, семи дней) и длительным (более семи дней). Длительное голодание следует проводить только под контролем специалиста. Короткие курсы можно проводить и дома, хорошо ознакомившись с методикой и подготовив себя.

2. Лечебное голодание, так же как и любая функция – вещь тренируемая. Поэтому начинать голодание лучше с 24-часового или 36-часового голодания – один раз в неделю. Через 1-4 месяца можно добавить двух-трехдневное, а затем и пяти-семидневное (раз в квартал, при этом проводя однодневное голодание раз в неделю).

3. При упорных хронических заболеваниях можно провести 2-3 курса голодания (по пять-семь дней) подряд с перерывами в 2 недели.

4. В дни лечебного голодания человек пьет только обычную (отстоенную или фильтрованную) или кипяченную, комнатной температуры, воду до двух-трех литров в день, количество воды не ограничивается. Иногда можно пить отвар шиповника. Чай с сахаром или просто чай (кофе), а так же воду с медом принимать нельзя во время лечебного голодания.

5. Во время лечебного голодания нельзя принимать никаких таблеток и лекарств (последствия приема лекарств не предсказуемы).

6. Во время лечебного голодания каждое утро надо делать очистительную клизму (можно отваром ромашки, шалфея, зверобоя или просто водой). Для улучшения самочувствия клизму можно делать до двух-трех раз в день. Слабительное для очищения кишечника можно принять только 1 раз в первый день голодания. Это серно-кислая магнезия или, иначе говоря, английская (горькая) соль. Она не токсична и способна одним ударом вывести из организма многие яды. Нормальная доза полторы-две столовые ложки соли на кружку теплой воды. Поскольку слабительное очень горькое на вкус, можно сразу после приема выпить еще пару стаканов чистой теплой воды, запить горечь. Оптимальный вариант приема – через несколько часов после завтрака. Скажем, человек позавтракал в 8-9 часов (это последний прием пищи перед голоданием), а в 14 часов он принял слабительное. Оно окажет свое воздействие в течение четырех-пяти часов. Таким образом, человек ляжет спать с очищенным кишечником. Надо запомнить: слабительное принимают только один раз накануне голодания. В дальнейшем делают только очистительную клизму (слабительное не принимать!).

7. Во время лечебного голодания ощущается некоторая зябкость. Этого бояться не следует, просто надо одеваться теплее даже в летнее время.

8. Во время лечебного голодания нужно вести обычный образ жизни, но стараться больше быть на воздухе, совершать прогулки, делать гимнастику, принимать душ.

9. Во время лечебного голодания при быстрой перемене положения из горизонтального в вертикальное, иногда может возникнуть обморочное состояние, поэтому рекомендуется медленно вставать с постели, выходить из ванны. При легком недомогании следует отдохнуть в постели.

10. Нужно помнить, что за периодом лечебного голодания следует период восстановления, в течение которого не чувствуешь себя вполне здоровым. Восстановление требует очень серьезного отношения. Продолжается оно столько же дней, сколько длилось лечебное голодание. Во время восстановительного периода из питания исключаются: соль, сахар, мясо, рыба, яйца, грибы а так же кофе, алкоголь, курение запрещается.

Период лечебного голодания и восстановления модно условно разделить на 6 стадий – три голодания и три стадии восстановления.

Период воздержания от пищи

Первая стадия (пищевое возбуждение или чувство голода).
Во время первой стадии (длящейся обычно 2-3 дня) раздражают любые сигналы пищи: вид и запах её, разговоры о еде, звук посуды и прочее. Они вызывают слюноотделение, урчание в животе, ощущение сосания под ложечкой, ухудшается сон (субъективное ощущение), иногда повышается раздражительность, бывает плохое настроение. Иногда наблюдается незначительное обострение болезненных проявлений. На этой стадии вес тела сильно падает (потери веса до 1-1,5 кг в сутки). Жажда обычно невелика. Артериальное давление у большинства остается без изменений. Пульс несколько учащается.

Вторая стадия (нарастание ацидоза или стадия перехода на внутреннее питание).
На третий-пятый день воздержания от пищи чувство голода обычно понижается, а иногда и полностью исчезает, тогда как жажда в это время повышается. У большинства отмечается нарастающая общая заторможенность. Иногда, особенно по утрам, некоторые жалуются на головную боль, головокружение, тошноту, чувство слабости. Эти явления в значительной степени снижаются или полностью исчезают после питья воды, очистительной клизмы, дыхательных упражнений, прогулки. Отмечается нарастающий белый или серый налет на языке, сухость языка и губ, слизь на зубах, запах ацетона изо рта, сухость и бледность кожных покровов. Кровяное давление постепенно снижается, пульс становится реже, дыхание более глубоким и редким. У некоторых людей наблюдается небольшое обострение сопутствующих хронических заболеваний. Потеря веса достигает 300-500 граммов в сутки. Все эти явления проявляются с различной интенсивностью до шестого-восьмого дня голодания (при повторных курсах до третьего-пятого дня голодания).

Третья стадия (адаптация к внутреннему питанию)
Иногда в течение одного дня или даже нескольких часов, часто ночью в состоянии пациента наступает резкий перелом. Значительно улучшается общее самочувствие, уменьшается или полностью исчезает чувство физической слабости, появляется бодрость, повышается настроение, прекращаются различные неприятные ощущения в теле, исчезают проявления обострений хронических заболеваний. У некоторых это улучшение протекает волнообразно, причем светлые промежутки вначале бывают короткими, а потом становятся все длиннее и длиннее. Очищается от налета язык, снижается запах изо рта, становится лучше цвет лица, оно как бы просветляется, глаза начинают блестеть. Пульс нормализуется. Суточная потеря веса минимальная 100-200 граммов в сутки. Психическое состояние обычно значительно улучшается, исчезает тревога, уменьшается напряженность, если они были.
Длительность этой стадии у каждого индивидуальна.

Восстановительный период

Первая стадия (астеническая или начальная)
Пациент после первого приема небольшой порции пищи (100-200 граммов сока) чувствует предельное насыщение. Но уже через короткое время (20-30 минут) снова ощущает сильный голод. Жажда полностью удовлетворяется выпиваемым соком. Может усилиться слабость (можно лечь в постель). Настроение может быть неустойчивым. Стул появляется, как правило, со второго-третьего дня питания. Пульс учащается и становится неустойчивым, дыхание менее глубоким, более частым. Вес тела в первые один-два дня восстановительного периода продолжает понижаться (на 100-200 граммов в сутки при 7 и более днях голодания).

Вторая стадия (интенсивного восстановления)
На третий-пятый день (при голодании до семи дней и более) аппетит быстро повышается. Теперь для насыщения требуется уже достаточно большое количество пищи. Вес тела быстро нарастает – примерно в тех же пропорциях, в каких он падал в период голодания, и достигает первоначального уровня в срок, равный длительности голодания, а иногда даже быстрее (при первоначальном избыточном весе при восстановлении вес приближается к норме и наоборот, при первоначальном недостаточном весе). Нарастают и физические силы, быстро улучшается самочувствие, повышается настроение. Артериальное давление достигает нормального уровня, пульс делается устойчивым, нормализуется стул.

Третья стадия (нормализация)
Аппетит становится умеренным. Вопросы питания перестают быть главными. Настроение делается ровным, спокойным.

Конечно, все перечисленные симптомы (всех стадий) проявляются индивидуально.

Клинический опыт показал, что лечебное голодание значительно эффективнее всех других методов лечения при хронических заболеваниях, таких как:
- заболевания, связанные с нарушением обмена веществ (ожирение, подагра, диабет);
- сердечно-сосудистые заболевания (гипертония, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз);
- желудочно-кишечные заболевания (гастрит, холецистит, панкреатит, колит, и другие);
- заболевания суставов (полиартрит, остеохондроз позвоночника, болезнь Бехтерева, артроз и другие);
- аллергические заболевания(бронхиальная астма и другие);
- кожно-аллергические заболевания (экзема, нейродермит, псориаз).

Однодневное лечебное голодание. Воздержание от пищи 24 часа – с ужина до ужина или с обеда до обеда последующего дня. При 36-часовом голодании – с ужина до завтрака или с завтрака до обеда последующего дня.
Накануне (вечером или утром через 3-4 часа после еды) сделать очистительную клизму из настоя трав. В течение дня пить отстоенную или фильтрованную воду комнатной температуры (до двух-трех литров в день). Одеться потеплее. По возможности, больше находиться на свжем воздухе. Можно сделать легкую гимнастику. При появлении слабости или головной боли пить воду, можно сделать дополнительно очистительную клизму, отдохнуть в постели, выйти на свежий воздух.
Если Вы смогли голодать сутки или 36 часов, считайте, что Вы сможете проголодать и три дня, и семь дней. Это залог Вашей победы над болезнями в дальнейшем. Самый тяжелый период – это первые два дня (сильное чувство голода обычно бывает первые 20 часов).
Восстановление после 24-часового или 36-часового лечебного голодания простое. Первые две еды (завтрак, обед или обед, ужин) пить соки (морковный, виноградный, яблочный и другие), есть фрукты, овощи (сырые или вареные); каши (гречневая, пшенная, рисовая, геркулесовая) рекомендуется тщательно жевать. Каши делать с растительным маслом (без соли, сахара). Хлеб сухой или докторский (молочно-отрубной), мед. Салат любой (без соли, майонеза, уксуса).
Состав винегрета (на 500 грамм), употребляемого при восстановлении (примерный состав): картофель вареный – 250 гр., морковь сырая, тертая – 100 гр., свекла варенная – 80 гр., капуста сырая – 50 гр., масло растительное – 15 гр., лук репчатый – 5 гр.
Вместо винегрета очень полезно есть салат-«метелку» (крупно тертые морковь, свекла, капуста, яблоко – все это в сыро виде, с лимонным или апельсиновым соком, можно без сока), тщательно пережевывая.

Последовательность приема пищи:
1. Стакан сока выпивать за 15-30 минут до еды.
2. Далее есть свежие фрукты (или сушеные), тщательно пережевывая, за 15-20 минут до винегрета или каши.
3. Винегрет (или салат-«метелка») или каша с хлебом.
4. После приема пищи не пить 1,5-2 часа.

Следующий прием пищи через 3-4 часа. Имеется ввиду трехразовое питание в день; первые две-три еды восстановительные)
5. Мед принимать в перерывах между едой до 1 столовой ложки через 1,5-2 часа после еды.

После восстановления питаться, придерживаясь методики правильного (рационального) питания.

Восстановление после трехдневного лечебного голодания.
Первый день. Утром – стакан сока. Завтрак – тертая морковь (100 грамм). Обед – стакан сока за 15-20 минут, затем винегрет (или салат-«метелку») – 250 грамм. Ужин – то же, что и обед, прибавить мед. (после еды, через 1-2 часа).
Второй день. Завтрак – стакан сока, затем свежие фрукты или салат-«метелку». Обед – сок, фрукты, через 15-20 минут каша (овсяная, пшенная гречневая, рисовая) – 150 грамм. Ужин – сок, винегрет (200 грамм), каша – 200 гр. В винегрет добавить немного лука и чеснока. Каша со сливочным или подсолнечным маслом (10 гр.) и хлеб докторский (молочно-отрубной). Через 1,5-2 часа ложка меда.
Третий день. Завтрак – вода или сок, или кефир (простокваша) до еды за 15-20 минут, затем фрукты или овощной салат. Обед – овощной суп, затем каша – 250 грамм. Ужин – овощной салат и отварная рыба (200 грамм).
Воду пить в промежутках между едой, но через 1-2 часа после еды (так же принимать и мед).
Далее придерживаться правильного рационального питания.

Восстановление после пяти-семидневного лечебного голодания.
Первые две еды (завтрак и обед) принимать только натуральный сок (без красителей и консервантов). Далее в течение первых двух дней к сокам прибавлять небольшое количество тертых яблок или моркови (100-150 грамм), тщательно пережевывая.
Следующие три-пять дней питаться как при 3-х дневном лечебном голодании

Консультации. Запись на лечение, вызов врача на дом по тел. +7-911-973-7440 Андрей Александрович
или на сайте http://www.massagespb.ru/contact.html
г.Санкт-Петербург